Nachhaltigkeit
Seit dem Jahr 1692 sind unsere Wurzelgraber in den Berchtesgadener Alpen auf der Suche nach Rohstoffen für unsere Bergbrennspezialitäten. Schon damals wusste man, dass man nur dann dauerhaft wertvolle Enzianwurzeln findet, wenn man der Natur eine Pause gönnt. Nur im mehrjährigen Abstand wird am gleichen Fleck gegraben, damit sich die Pflanzen regenerieren können. Somit war die „Nachhaltigkeit“ schon von Natur aus in unserem Unternehmen verankert. Auch heute ist das noch so: Nur im mehrjährigen Abstand wird am gleichen Fleck gegraben, damit sich die Pflanzen regenerieren können. Und so wandern Bergbrenner und Wurzelgraber von Hütte zu Hütte.
Versandverpackungen
n neuerer Zeit beinhaltet der Begriff Nachhaltigkeit natürlich einiges mehr: Wir fühlen uns nachfolgenden Generationen verpflichtet und setzen zum Beispiel bei Versandverpackungen auf teilrecycelte Kartonagen, auf abbaubare Füllchips und auf Rechnungspapier mit dem „Blauen Engel“. Produktkartons verwenden wir innerhalb des Betriebs mehrfach. Aber nicht nur Verpackung spielt für uns im Alltag eine große Rolle, sondern auch der effiziente Einsatz von Energie. Bei unserem Produktions- und Verwaltungsneubau mit Lagerhalle haben wir streng darauf geachtet, den Gebäudekomplex möglichst effizient zu gestalten. Das von einem lokalen Unternehmen in Holztafelbauweise mit Holzdachstuhl und Holzleimbindern errichtete Gebäude mit Niederenergie-Betonkernaktivierung wird über Pellets aus der Region beheizt und mit 100 Prozent Ökostrom versorgt. Hier durften wir uns über die Auszeichnung mit dem „VR Energieeffizienzpreis 2018“ der Volksbank Raiffeisenbank Oberbayern Südost eG freuen. Künftig werden wir noch mehr Anstrengung in die Lieferanten- und Produktauswahl setzen, um unserer gesellschaftlichen Verantwortung nachzukommen und um Ressourcen schonend einzusetzen. .
Nationalpark-Partner
Die Partner-Initiative der Nationalparkverwaltung Berchtesgaden ist ein regionales Netzwerk freiwilliger Betriebe, Unternehmen, Gemeinden, Vereine und anderer Organisationen, in dem nachhaltiges Handeln auf ökologischer, ökonomischer und gesellschaftlicher Ebene gelebt, entwickelt und kommuniziert wird. Nationalpark-Partner fühlen sich dem Nationalpark Gedanken „Natur Natur sein lassen“ verbunden und kennen den Wert einer naturnahen Umwelt. Sie unterstützen den Schutz und die Entwicklung des Schutzgebietes, in dem sie ihr eigenes Verhalten und ihre Einflüsse erkennen, dieses Potential positiv nutzen, es entwickeln und sich so ihrer Wirkung auf die Gesellschaft bewusst sind. Partner informieren Gäste über die Ziele des Nationalparks. Die Partner-Initiative orientiert sich an den 17 Nachhaltigkeitszielen der UN-Agenda 2030. Damit übernehmen Partner durch lokale Maßnahmen Verantwortung für die globalen Herausforderungen unserer Zeit und handeln im Sinne der Bayerischen Nachhaltigkeitsstrategie.
Auszeichnung „Partner der Biosphärenregion Berchtesgadener Land“
Das Berchtesgadener Land ist von der UNESCO aufgrund seiner besonderen Natur- und Kulturlandschaft mit hoher biologischer Vielfalt und der Etablierung als Modellregion für nachhaltige Entwicklung als Biosphärenregion ausgezeichnet. Der Mensch steht dabei im Mittelpunkt und hat den Auftrag, die Zukunftsfähigkeit der Region im Sinne der Nachhaltigkeitsziele der Agenda 2030 der Vereinten Nationen zu erhalten. Als „Partner der Biosphärenregion Berchtesgadener Land“ setzen wir nachweislich zahlreiche Nachhaltigkeitsmaßnahmen in unseren Wirtschaftsprozessen um, legen dabei den Fokus auf eine ständige Verbesserung, engagieren uns für die Erfüllung der Biosphären-Ziele und agieren als Botschafter für die Biosphärenregion. Unter nachhaltigem Wirtschaften verstehen wir die Berücksichtigung von ökonomischen, ökologischen und sozialen Belangen sowie den Bezug zur Region und der regionalen Wertschöpfung in unserem Handeln und Wirtschaften. Gemeinsam mit den anderen Partnern der Biosphärenregion und der Biosphären-Verwaltungsstelle wollen wir ganz nach dem Motto „Wir sind Biosphäre!“ die nachhaltige Entwicklung im Berchtesgadener Land mitgestalten und voranbringen – für ein zukunftsfähiges Heute und Morgen!